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無添加カレー。
何もしていないうちに 一週間が過ぎてしまいました。絵文字名を入力してください
『24』が変な時間帯に放送されていたので、
すっかり昼夜逆転の最悪の生活を送っている せんnyakki です。

前々から、カレーを作るたびに
なんか、ものすごい添加物だなぁ~と
思いながらも、安売りのカレールーを
2種類合わせて、作っていました。ルク

そんな訳で・・・。
今日は、『カレーのルー』についてです。

<一般的な カレールー> ルク
●ルーを固形状にするために
    
 『乳化剤』や『酸化防止剤』が添加される。

●『アミノ酸等』 の表示に注意!! 
    
 体に良さそうに聞こえますが・・・。
 『化学調味料』や『グルタミン酸ナトリウム』を意味します。

●『香料』、『酸味料』『着色料』が含まれる。

<無添加、良さそうな ルーを探してみました。> ルク

●『オーサワジャパンのカレールー
 自然食品のお店で 購入出来そうです。

●創健社のカレー シリーズ
    
 マイルド・カレーインドカレー
 カレーフレーク (甘口・中辛・辛口)
 こちらも、自然食品のお店にありそうです。


Oisix 直火焼 りんごカレールー(中辛) Oisix 直火焼 りんごカレールー(中辛)
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オイシックス

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こちらは、宅配かネットで購入だと思います。


コスモ 直火焼 薬膳カレールー110g (3入り) コスモ 直火焼 薬膳カレールー110g (3入り)
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コスモ
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 コスモさんのカレールーは、わりとスーパーでも
 扱っていると思います。

訳もわからず・・・。
アマゾン登録し、写真を貼り付けてみましたが、
さすが!!私。。。失敗に終わる。キャ

では、また・・・。せんより。(^o^)/

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旬のイワシを 食べよう!!
台風 接近中・・。大きな被害がでませんように 

昨日、 イワシが5匹 『148円』でお買い得だった。
やや小ぶりだったけど、お刺身にしたら
脂がのっておいしかった。87

今の時期のイワシは、入梅イワシと呼ぶらしい・・・。

一年の中で、一番おいしく、
脂も乗ってて栄養価も高いようです。

新鮮なものは、身が硬め。
やわらかく、ハラワタがでてたら

まな板が魚の血で汚れるから、
私は、キッチンバサミ
頭を落とし、腹を裂く。

後は、水で洗って、手開き。
ここから、包丁とまな板の出番。
小骨をそぎ取り、皮を剥いて
見栄え良く切る。

大葉と生姜で飾ると、あらまぁ・・お店の刺身みたい・・

簡単、ウマウマ。火も使わず、ラクラク (^_^.)


今、雨降ってないから、明日の分も買い物行って来まーす。走る1

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活力なべは、すっごいー!!
パソコン初心者から、まだまだ抜け出せそうもないセンです。

一昨日、新聞広告に『活力なべhttp://www.asahikei.co.jp/katsuryoku.html(アサヒ軽金属工業株式会社)のがあった。

センは、今年の2月に買った。
注文するまで、3年はかかった。

税込み、20、895円。センにとって悩む値段。。(o´д`o)=3
しかも、圧力なべコワイ。ひやー

なべの蓋が飛んで、ケガした・・・とか、爆発するなど
聞いた事がある。

初めて使う時、本当に怖かった。
何度も何度も、説明書を読んだ。

一人で怖い思いをするのは、どうかと思い
相棒に頼んだが、軽く流された。

センが爆発しそうだった。
いつでも逃げられる体制で、ガス点火。

シュッ・シュッと音がするまで、
強火で約分、まぁ~長かった。

そこから、弱火分。
終了・・・。

何事もなく終わった。
ものすごい疲れた。

20分ぐらい蒸らし、
アツアツ・ウマウマのごはんができた。

もし、買うかどうか悩んでいる人がいたら・・・
ぜひ、お勧めしたい。

圧力なべは、アサヒさんの活力なべしか使ったことがないので
他社との比較アドバイスはできませんが・・・。

活力なべは、日本製
安全で使いやすいです。
重いのが難ですが・・・。慣れます。

初回の怖さをクリアーしたら、こっちのもの。
いろいろ、試したくなります。

ごはんも野菜もウマウマです。
しかも、炊飯器より早い。

特に、ニンジンの自然の甘みに感動します。

センは、ご飯を炊いてから、料理開始。
おかずが出来た頃、いい具合にご飯が蒸されてます。(^.^)/~~~




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プロフィール

セン

Author:セン
はじめまして センnyakki です。

天然・無添加・オーガニックの物が好きです。

なるべく、食品・生活用品の
成分に気を付け安心・安全な物を探しています。

自分が使って良かった物・気になる物を取り上げていこうと、思います。(*^_^*)

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