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マーガリン ( ̄ー ̄;
夜の寒さに耐えられず、早々とコタツを出してしまった。
押入れから引っ張り出したので、完全な設置ではないが・・・。
あ~ぁ。。。年々寒さに弱くなっている気がするなぁ。nyakki

うさこ 今日は、マーガリンについてです。

以前は、バターよりマーガリンの方が体に良いと思っていた。
カロリー控えめ、使いやすいし、値段も手頃。
CMにすっかり騙され 喜んで使っていた。絵文字名を入力してください

2年前ぐらいに、『病気にならない生き方
を読んで、震え上がった。ガビーン

『マーガリンほど体に悪い油はない!!』

『もし家にマーガリンがあったら捨てなさい


と書かれてた。

<マーガリンが体に悪い理由>

●油の種類の中で一番多く
 トランス脂肪酸を含んでいるから。
        
 ・悪玉コレステロールを増やす。
 ・善玉コレステロールを減らす。
 ・ガン、高血圧、心臓疾患の原因となる。
 ・アトピー、喘息、アレルギー性鼻炎との関連も推定されている。

半固体にするために、水素を添加している。
        
 原料の植物油(不飽和脂肪酸)に水素添加し
 飽和脂肪酸に変化させて 固めている。

着色料、香料、乳化剤などの、食品添加物が使われている。

<トランス脂肪酸は、自然界に存在しない>

今主流の油の抽出法によって、トランス脂肪酸が出来てしまった。
        
 『溶剤抽出法』・・・油の原材料にヘキサンという化学溶剤を
             加え 加熱する。
               ↓
             油を溶け出させる。 
               ↓
           さらに、高圧・高熱で 溶剤だけを蒸発させる。
 
 この方法だと、加熱してあるので、変質しにくいが・・・。
  トランス脂肪酸という 体に非常に悪い成分に変わってしまう。
 
昔は、『圧搾法』・・・機械などで圧力をかけて油を搾り出す。 
            熱を加えないので、変質しやすい

欧米諸国では、食品に含まれるトランス脂肪酸の量が
規制されているが・・・日本には、現在基準がない

ショートニングも マーガリンと同じ位
トランス脂肪酸が含まれている。
     ↓
市販のクッキーや、スナック類
ファーストフードのポテトなどに ポテト
多く含まれている。
  
うさこ マーガリンを使いたい方・・・。
トランス脂肪酸の少ない物がありました。



長々とごめんなさい。。。
では、また(^.^)/~~~ せんより。

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参考文献:
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テーマ:健康第一 - ジャンル:ライフ
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無添加カレー。
何もしていないうちに 一週間が過ぎてしまいました。絵文字名を入力してください
『24』が変な時間帯に放送されていたので、
すっかり昼夜逆転の最悪の生活を送っている せんnyakki です。

前々から、カレーを作るたびに
なんか、ものすごい添加物だなぁ~と
思いながらも、安売りのカレールーを
2種類合わせて、作っていました。ルク

そんな訳で・・・。
今日は、『カレーのルー』についてです。

<一般的な カレールー> ルク
●ルーを固形状にするために
    
 『乳化剤』や『酸化防止剤』が添加される。

●『アミノ酸等』 の表示に注意!! 
    
 体に良さそうに聞こえますが・・・。
 『化学調味料』や『グルタミン酸ナトリウム』を意味します。

●『香料』、『酸味料』『着色料』が含まれる。

<無添加、良さそうな ルーを探してみました。> ルク

●『オーサワジャパンのカレールー
 自然食品のお店で 購入出来そうです。

●創健社のカレー シリーズ
    
 マイルド・カレーインドカレー
 カレーフレーク (甘口・中辛・辛口)
 こちらも、自然食品のお店にありそうです。


Oisix 直火焼 りんごカレールー(中辛) Oisix 直火焼 りんごカレールー(中辛)
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こちらは、宅配かネットで購入だと思います。


コスモ 直火焼 薬膳カレールー110g (3入り) コスモ 直火焼 薬膳カレールー110g (3入り)
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コスモ
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 コスモさんのカレールーは、わりとスーパーでも
 扱っていると思います。

訳もわからず・・・。
アマゾン登録し、写真を貼り付けてみましたが、
さすが!!私。。。失敗に終わる。キャ

では、また・・・。せんより。(^o^)/

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飛蚊症に 注意!!
すっかり秋ですねぇ。
秋刀魚は、食べあきたし、次はサツマイモが気になる私。。。nyakki

先日、夕方のニュース番組で、飛蚊症(ひぶんしょう)と
網膜はく離について取り上げられていた。

私。。。近眼が原因で、
3年前に 右目が、網膜はく離になり、
レーザー治療をしたのです。

私の視力は、0.04~0・06ぐらいの ド近眼。 めがね
3年前に、青空を見ていたら、
目の中に ごみの様なものが見えた。
あ~ぁ。 目を洗ってみるか。。。
な~んて、思って薬局で 目の洗浄液を買った。

やっても、やっても取れない。 ̄□ ̄
仕方なく近所の総合病院の眼科に行った。

『飛蚊症です。ゴミの様な物は、一生、取れません。
しばらく様子を見ましょう。3ヶ月後に来て下さい。』
の様なことを 言われた。

飛蚊症って・・・。
もっと、歳がいってから なるものだと思っていた。

まさか・・・。自分が。。。諦めの悪い私、次は大学病院へ行く。
結果は、同じ。 3ヶ月したら、来るようにと。。。

まだまだ 納得できない私。
医薬品会社に勤めている知人に 相談。
腕の良さそうな 開業医の眼科を紹介してもらう。

結果は・・・ガッカリ 
飛蚊症に間違いなかった。

さらに、ガッカリ・ビックリ!!ガビーン

網膜が剥がれているので、
すぐに入院して、手術をするように・・・。
放っておくと 失明してしまう 可能性もある
と言われてしまう。ひやー トホホ。。。

そこでは、手術が出来ないので、
病院を紹介してもらい、
3日後に 受診することとなった。

そして、入院手続きの前に
眼底検査を・・・。

結果。
入院・手術を免れた。にっこり

手術の代わりに
レーザー治療を行う。
痛みもなく ササッと終了。

そして何事もなかった様に
電車に乗って 帰ることが出来た。

医師によって、色々な 見立てが
あるんだなぁ~と 実感しました。

ちなみに、レーザー治療は、
4万円ぐらい かかりました。。。sc03

やっと、本題に入りますが・・・。
もし、私の様に、ド近眼で、虫や糸くずの様な物が
見える方は、すぐに眼科に行って 検査して欲しいのです。

<自己診断方法!!>
● 白い壁や、青い空を見たとき
     
  黒い点・糸くずの様な物が、
  目の動きに合わせて 移動する。
  こんな症状が 出ます。

<こんな方は、注意!!>
● 調べてみたら、20代~30代の
  近視が強い方や 中高年の方の
  発症率が、高いみたいです。
     
  若い方は、ゆっくりと進行するので、
  気が付きにくいそうです。

● 完全に網膜が剥がれてから、手術をしても
  視力がキチンと 戻らない。
  早期発見・早期治療を!!

● 飛蚊症の多くは、異常のない生理的なもの。
     
  しかし!! 稀に 私の様に・・・
  網膜はく離や、眼底出血の初期症状の場合がある。

怖がらせてしまい・・・。
もし、私の様な方がいたら、
重症になる前に、発見されたらなぁ~と思いまして。。。 

もう3年も経つけど、
あの時は、本当に怖かった。
レーザーのせいで、失明しないか
不安だった。 でも、先生を信じるしかなかった。

今も、目の中にちらちら 物体が見えて 邪魔ですが・・・
それよりも、目が見えることに 感謝しています。

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飛蚊症、網膜はく離について
詳しくは・・・と を 見て下さい。(参考ページ)
せん (^.^)/~~~
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プロフィール

セン

Author:セン
はじめまして センnyakki です。

天然・無添加・オーガニックの物が好きです。

なるべく、食品・生活用品の
成分に気を付け安心・安全な物を探しています。

自分が使って良かった物・気になる物を取り上げていこうと、思います。(*^_^*)

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