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旬のイワシを 食べよう!!
台風 接近中・・。大きな被害がでませんように 

昨日、 イワシが5匹 『148円』でお買い得だった。
やや小ぶりだったけど、お刺身にしたら
脂がのっておいしかった。87

今の時期のイワシは、入梅イワシと呼ぶらしい・・・。

一年の中で、一番おいしく、
脂も乗ってて栄養価も高いようです。

新鮮なものは、身が硬め。
やわらかく、ハラワタがでてたら

まな板が魚の血で汚れるから、
私は、キッチンバサミ
頭を落とし、腹を裂く。

後は、水で洗って、手開き。
ここから、包丁とまな板の出番。
小骨をそぎ取り、皮を剥いて
見栄え良く切る。

大葉と生姜で飾ると、あらまぁ・・お店の刺身みたい・・

簡単、ウマウマ。火も使わず、ラクラク (^_^.)


今、雨降ってないから、明日の分も買い物行って来まーす。走る1

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テーマ:季節を感じる - ジャンル:ライフ
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Sサイズはとっても使いやすい!!!びっくりです!大家族に向かないかもしれないけど、すぐ使えてすぐ洗えます。また、サイドをぐるっと囲むように溝が入っているので、水分が落ちて調理しやすいです!!本当におすすめ!!!お弁当作り用に購入しました。とても使いやすい
まな板の感想【2007/08/06 23:30】
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プロフィール

セン

Author:セン
はじめまして センnyakki です。

天然・無添加・オーガニックの物が好きです。

なるべく、食品・生活用品の
成分に気を付け安心・安全な物を探しています。

自分が使って良かった物・気になる物を取り上げていこうと、思います。(*^_^*)

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