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味噌の安全 チェック!!
急に寒くなり・・・掃除も料理も。。。
手抜き過ぎのせん nyakki です。

こんな時は、圧力なべが 私を助けてくれます。
大根と油揚げの煮物を 作ってみました。

シュッシュッと鳴ったら ♪♪
弱火2分くらいで 出来てしまうのです。
ガス代節約にもなるし・・・買って良かったです。にっこり

さてさて・・・今日は、味噌について調べてみました。 

最近は、スーパーでも無添加・オーガニックの商品が増えてきましたが・・・
無添加の味噌 だから・・・安心とはいかないようです。 ̄□ ̄
 
  <原材料を チェック !! >              
 
 原材料の大豆・麹(米、麦、豆)・食塩の 安全性をチェック!!

● 大豆・・・・・外国産大豆は、輸入時に腐ったり・虫がつくのを防ぐため
         収穫後に農薬が散布される。
                ↓
         ポストハーベスト農薬 (これが、怖い)
                ↓
         国産 or 有機栽培・無農薬栽培の物が good。

     ・・・・・遺伝子組み換え大豆にも 注意!!
     
● 食塩・・・・・自然海塩を使ったものが good。

●  (米、麦、豆)・・・有機栽培・無農薬栽培の物が good.。

<オーガニックな味噌の見分け方>

・・・原材料の大豆・麹(米、麦、豆)が 有機農産物であること。

・・・使用されている、塩が自然海塩であること。

・・・食品添加物が使用されていないこと。
     ( 詳細は、続きのページにあります。)

・・・発酵・熟成期間が自然のまま
        ↓
    天然醸造 であること。

お味噌汁が おいしい季節です。
安心・安全なお味噌で 体を温めてくださいね。

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ちょっぴり、選んでみました。(^^ゞ



参考文献 水・塩・みそ・しょうゆ―これでわかる本物
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テーマ:ナチュラルスタイル - ジャンル:ライフ
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脱!! 化学調味料。
 明けまして 随分たちましたが・・・。オメデトウございます。
本年も よろしくお願い致します。nyakki

先日、横浜の元町と赤レンガ倉庫に行ってきました。
ものすごく良い天気で、いろいろと見て回ることが出来 楽しかったです。

遊んでばかりで・・・。ブログも放置。
今年は、頑張るぞ!!って決めたのに。。。汗

さてさて今日の本題に入ります。

めざすよ。天然・無添加生活!! とは言っても。。。。orz
あの魔法の粉(化学調味料)の誘惑には、負けてしまうこともありました。

無添加と頑張っても、なんか物足りない。
そんな私を救ってくれた物が、
『ナチュラルクック』(達人こくで~る) です。



● 化学調味料・添加物を一切使用していない

● 旨さの秘密は、3つの発酵調味料!!
          
      魚しょう (素材のコクを出す)  → 日本近海の鰯のみを使用。
      雑穀酵素 (ウマミを引き出す) → 安心の国内産8種類をブレンド。
      焼酎   (味を素材に浸透させる)→ 米・麦・酒粕が原料。

● 和・洋・中・煮物・揚げ物・炒め物・・・なんでもOk!!
         
   ナチュラルクック レシピ集

海鮮ちぢみの隠し味に使ったり、
しらすとネギの卵焼きにいれたり、
煮物に使ったりと・・・大活躍です。

うさこ あれ??料理の腕が上がった??
なぁ~んて錯覚してしまう あんぽんたんな 私です。

問題は・・・。値段がちょっぴり 高いこと。
でも・・・おいしいし 安心・安全なので、是非使って欲しい一品です。

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皆様にとって、今年も良い一年でありますように。。。


では、また。
せんより。(^.^)/~~~
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良いお年をお迎えください。(*^_^*)
おかげ様で、お正月を迎えられそうです。
大掃除?? まぁこんなもんでしょう。。。という感じです。nyakki

6月から、始めたブログ。
今でも、初心者の域から抜けられません。(>_<)

途中で何度もくじけそうになりましたが・・・
遊びに来てくださった皆様・コメントをくださった方々に
何度も、助けていただきました。 
ほんとうに、ありがとうございました。

皆様に色々と教えていただき、とても勉強になりました。
感謝しております。。。。

どうか、皆様にとって、良い一年が始まります様に。
良いお年をお迎えください。

せんnyakki より。

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おススメ!! リップクリーム。
自分なりに結構頑張っていた大掃除 今のところお休み中。
多分このまま・・・見える所だけで終了だろうなぁ~。jumee☆cleaning1p
年賀状もこれから、ハガキすら買っていない。
モノスゴイ のん気で 参ります。 nyakki

先日、東急ハンズでブラブラ 眺めていたら・・・。
気になるリップクリームを発見したので、買ってみました。

●米国農務省・オーガニック認定!!

100% 天然成分!! 
99・9%が オーガニック。 のこり、0・1%は、オーガニックの基準がないビタミンE。)

合成添加物 一切不使用!!



左から、絵文字名を入力してくださいレモン・ライム 葉ペパーミント  オレンジ・ジンジャー ○無香料です。

保湿・美肌の成分配合
●UVカット
●低刺激性
●口紅下地にも OK!!

ちなみに 私は、レモンライムと オレンジ・ジンジャーを使っています。
どちらも、香りが程よく 伸びも良く 気に入りました。にっこり

あるショップによると、一番人気は、絵文字名を入力してくださいレモンライムだそうです。


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さ~てと。
年賀状印刷 今からやるかぁ~なぁ。。。。うさこ
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入浴剤の 危険性!!
お久しぶりです。今日こそ!! 明日こそ、更新するぞぉ~と
思いながら・・・。 ダメな私です。汗

もう12月、私にしては珍しく 暮れの大掃除を少しづつやり始め、
台所・玄関・トイレ・押し入れが終わったところです。
以前の 『そうじ力』 を思い出しながら・・・なんとか やっています。nyakki

 今回は、入浴剤 についてです。
 
先日、買い物をしていたら、大量に入浴剤を買っている方がいて・・
気になったので、調べてみました。

<入浴剤の成分>

うさこ 主な成分は・・・炭酸水素ナトリウム (重曹)
     
   無害で、危険性は ない。

 しかし!! 他の成分は・・有害化学物質 がたっぷり
     
● 合成着色剤  → アレルギーや 喘息を引き起こす。
● 保湿剤 (プロピレングリコール) → カブレを起こす。
● 香料     → 気分が悪くなったり、頭痛を引き起こす。
● 殺菌防腐剤 (サリチル酸)→ 発疹・頭痛・染色体異常を誘発。
● 防腐剤 (パラベン) → カブレを引き起こす。

 しかも!! 入浴中は、皮膚温度が上昇・角質層が柔らかくなる。
      
●有害化学物質の 皮膚吸収率 UP  
 (吸収率が 約10倍になるそうです。)

うさこ <重曹を 入浴剤の代わりに。>

重曹パワー!! ●お湯を柔らかくする。
            ●皮脂の汚れ・体臭も取れる。
            ●湯あか 防止になる。
            ●皮膚が すべすべになる。
 
重曹風呂の方法 ●食用の重曹を 0・5~1カップを用意。
               ↓
            風呂にお湯をはり、粉をよ~く混ぜる。

 水道水の 塩素を取ることも 重要!!
      
 お湯をはる前に、ビタミンCの粉末 (アスコルビン酸)を 
たった1g まくだけ。
 エリザべス びっくりするほど、効果は抜群とのこと。

 カルキ臭も なくなるそうです。





なんだか、ここのところ一日があっという間に終わってしまって・・。
気持ちばかり、あせってしまう。 あれも、これも・・・中途半端。
まいったなぁ~。 ̄□ ̄ もう少し、ブログを 頑張らなくっては・・・。

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プロフィール

セン

Author:セン
はじめまして センnyakki です。

天然・無添加・オーガニックの物が好きです。

なるべく、食品・生活用品の
成分に気を付け安心・安全な物を探しています。

自分が使って良かった物・気になる物を取り上げていこうと、思います。(*^_^*)

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